CERTIFICATION認定

ハラル認証

Halal certification

私たちは、マレーシアハラルコーポレーション(MHC)から「ローカルハラル認証」を受けています。

We are approved LOCAL HALAL CERTIFICATATION by Malaysia Halal Corporation(MHC).

  • ハラル認証とは

    Halal certification

    ハラル認証とは、イスラム教のシャリア法に基づき検証・認可された施設であり、この施設で生産された製品をハラルであることを認定する制度です。 ハラルであると認められた製品等にマークを付与し、イスラム教が禁じているものを含まない食品等の規格を定め、原材料・製造工程・製品品質等を審査し、適合する製品にハラルマークを表示します。  ハラル認証は2つの面から審査されます。1つは、イスラムの教えに則っておりハラルであること。もう1つは、安全性です。ハラル認証は宗教的な禁止事項だけでなく、食品衛生、品質管理に関する制度に適合することを求めているため、衛生上問題のあるものはハラル認証を取得できません。従って、ハラル認証を取得した製品は、イスラム教徒にとって宗教上問題がなく、安心して利用できるもので、かつ非イスラム教徒にとっても衛生面、品質面ともに安全なものとなります。
    Halal certification means a syetem that products which produced at the facility which inspected and approved by Islamic sharia law Halal mark showed on the approved products after inspection of raw material, production process and quality of products. Inspection for Halal certification done from two aspects. One is to be Halal. The other is to be safe. Halal certification require that products suit the food hygiene and quality control system beside prohibited matters religiously. So products have any hygienic problem cannot aquire Halal certification. Thus, Halal certified products have no problem on religious aspect for Muslims and they can use them with relief. They are also safe on hygiene and quality aspects for non-Muslims.

    ローカルハラル認証について

    Local Halal Certification

    マレーシアハラルコーポレーション(MHC)では、ムスリムが安心でき、かつ日本の実情に合わせ、既存のメニューに加えてハラルメニューの提供を可能にしたり、ハラルラインを設けてハラル製品の生産を可能にする仕組みを構築しています。施設・設備のハラルの信頼性がきちんと確保されて製造・生産されている証として、「ローカルハラル認定書」を発行しています。
    Malaysia Halal Corporation (MHC) build structure like Halal menu for Muslims and Halal production. They issue LOCAL HALAL CERTIFICATE as a proof of Halal credibility of facility and production assured.

  • ハラルとは

商標登録

ISO取得

  • ENGLISH TEXT | 常温加工品
  • 安全・安心の食文化を次世代に

    Safe and reliable food culture to the next generations

    南薩食鳥株式会社は、2007年2月に「ISO9001」を取得しました。 南薩食鳥株式会社は「最高の品質・安全な製品」をお届けするために、日々努力を重ねています。その取り組みは、国際的な品質マネジメントシステム『ISO9001』の認証取得にも表れております。
    ※ISO9001とは、製品やサービスの品質保証を通じて、顧客満足向上と品質マネジメントシステムの継続的な改善を実現する国際規格です。
    NANSATSU SHOKUCHO Co.,Ltd. aquired ISO9001 on Feb.2007. We continue our effort to deliver our excellent quality and safe products to customers. Aquiring the certificate of ISO9001 which is an international quality management system is its proof.
    *ISO9001 means an international standard which realize continous improvement on quality management system and customer satisfaction through quality assurance on products and services.
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